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秋天到，螃蟹肥
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对“蟹迷”们来说
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一年中最美好的时节到了
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究竟如何选大闸蟹？
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今天我们带你 织梦内容管理系统
探索一下有关大闸蟹的十个真相
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Q1 dedecms.com
大闸蟹是吃公的还是母的？ dedecms.com
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有句老话是“九月圆脐十月尖” dedecms.com
农历九月雌蟹壳凸黄满 本文来自织梦
肉质细嫩
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十月雄蟹膏脂厚腻
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肉丰味美 织梦内容管理系统
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记住这个就可以吃到最美味的大闸蟹了
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Q2
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究竟怎样选择最新鲜的大闸蟹呢？ 本文来自织梦
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一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
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copyright dedecms二看肚脐。肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。
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copyright dedecms三看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。 dedecms.com
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四看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
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Q3
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阳澄湖的大闸蟹有啥特点？ 内容来自dedecms
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“青背”、“白肚”、“金爪”、“黄毛”
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除了外观特点以外
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它的肉质比较微甜
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吃起来口感比较好
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