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煎熟的干水豆腐
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如今,市场上的干水豆腐随便就能买到,有时想品尝童时的味儿,我也会买点回家按父亲的烹调办法来烹调,但是不知怎的,怎么吃,也吃不出儿时的那种味儿。或许,万城人的斋菜风味是不能随意品尝与感受得了的,只有大年初一到来之时,才能品尝得到。这就是万城斋菜的魅力。
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